بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت :
تعريف:
عوامل نگهدارنده گاهی برای نگهداری شير و جلوگيری از فساد و زمانی برای تبديل شير فاسد و خراب به شيری که دارای ظاهر معمولی باشد, اضافه ميگردند.
حالت اول طبيعی بوده و حالت دوم تقلب محسوب می شود.
جستجو و اندازه گيری بيکرمات دوپتاس:
الف)جستجو:
معرفهای لازم برای آزمايش:
-محلول 1 درصد نيترات نقره
طرز عمل: در يک لوله آزمايش تقريباً يک ميلي ليتر از شير مشکوک و 3 تا 5 ميلي ليتراز يک محلول يک درصد نيترات نقرهوارد مينماييم چنانچه رنگ زرد شير مربوط بوجود بی کرمات دوپتاس باشد, تبديل به قرمز نارنجی ميشود. برای تشخيص بهتر رنگ ميتوان از يک لوله آزمايش حاوی شير معمولی بعنوان شاهد استفاده نمود.
دقت آزمايش:
آزمايش تقريباً 1/0 گرم بيکرمات دوپتاس را در يک ليتر شير نشان ميدهد.
ب) اندازه گيری:
معرفهای لازم برای آزمايش:
محلول آبکی 8 گرم در ليتر سولفات فروز و آمونياک که در موقع استعمال تيتره ميگردد( برای پايدار نمودن اين محلول ميتوان به نسبت 12 ميلی ليتر در ليتر به آن اسيد سولفوريک اضافه نمود).
محلول پرمنگنات دو پتاس 02/0 نرمال که هر ميلي ليتر آن معادل است با 00098/0 گرمCr2O7K2 .
اسيد سولفوريک بوزن مخصوص 83/1=d
طرز عمل:
خاکستر شير را ابتدا چند مرتبه با /اب مقطر و سپس با يک محلول آبکی اسيد سولفوريک 5 درصد ميشوييم تا اينکه جمعاً 25 تا 30 ميلي ليتر مايع بدست آيد, بعد آنرا در يک بشر ريخته تقريباً 5 ميلي ليتر اسيد سولفوريک و دقيقاً 20 ميلي ليتر محلول سولفوريک يا ملح Mohr بآن اضافه مي نماييم. اسيد کرميک فوراً احيا ميگردد ......
تـوضـیـحــاتِ فـایــل :
- این فایل با فرمت power point ( قابل ویرایش ) در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
تعداد اسلایدها : 37
- قابل ارائه و مناسب بعنوان پروژه کلاسی
- این پاورپوینت کاملا استاندارد بوده و در تهیه آن کلیه اصول نگارشی رعایت شده است.
کـلمـات کـلـیـدی : ,مواد افزودنی در شیر, پاورپوینت مواد افزودنی در شیر, دانلود رایگان پاورپوینت مواد افزودنی در شیر, دانلود پاورپوینت مواد افزودنی در شیر, دانلود پاورپوینت در مورد مواد افزودنی در شیر, تحقیق مواد افزودنی در شیر, پاورپوینت آماده صنایع غذایمواد افزودنی در شیر, دانلود تحقیق مواد افزودنی در شیر, دانلود power point مواد افزودنی در شیر, رایگان , ppt, پاورپونت , با فرمت ppt , پاورپوینت آماده رشته صنایع غذای, پاورپوینت آماده مواد افزودنی در شیر, دانلود پاورپوینت آماده مواد افزودنی در شیر, ppt , power point , دانلود تحقیق مواد افزودنی در شیربا فرمت پاورپوینت , تحقیق مواد افزودنی در شیردر پاورپوینت , دانلود پاورپوینت رایگان در مورد مواد افزودنی در شیر, پاورپوینت درباره مواد افزودنی در شیر, پاورپوینت در رابطه با مواد افزودنی در شیر, پاورپوینت صنایع غذایمواد افزودنی در شیر, پاورپوینت دانش آموزی مواد افزودنی در شیر, پاورپوینت کلاسی مواد افزودنی در شیر, پاورپوینت درس سمینار در مورد مواد افزودنی در شیر, صنایع غذای, پاورپوینت آماده در مورد مواد افزودنی در شیر, تحقیق در مورد مواد افزودنی در شیر, دانلود رایگان تحقیق مواد افزودنی در شیر, پروژه مواد افزودنی در شیر, مقاله مواد افزودنی در شیر, مقاله در مورد مواد افزودنی در شیر, پروژه در مورد مواد افزودنی در شیر, پایان نامه مواد افزودنی در شیر, تحقیق آماده در مورد مواد افزودنی در شیر, پاورپوینت مواد افزودنی در شیر، با ورد , پاورپوینت مواد افزودنی در شیر،همراه با فایل word , پاورپوینت مواد افزودنی در شیر،به همراه ورد