فهرست
مقدمه. 4
جو : 4
انتخاب زمين. 4
کودشيميايي. 4
روش کاشت جو. 5
آبیاری.. 5
خاستگاه : 6
گیاهشناسی : 6
رده‌بندی علمی : 6
ساختمان شيميايي دانه جو : 7
تفاوت ظاهري جو بدون پوشينه با جو معمولي : 7
عمليات كاشت : 8
مراحل آبياري به شرح ذيل است : 8
تراكم مناسب : 9
عمليات زراعي( تهيه زمين ) : 9
سازگاری گیاه جو : 9
نیاز کود : 11
آفات و بیماری های جو : 12
برداشت جو : 12
موارد مصرف جو : 13
خواص دارویی گیاه جو : 13
نکات فنی زراعت جو. 14
انتخاب زمين. 14
کودشيميايي. 15
انتخاب بذر. 15
روش کاشت جو. 15
آبیاری.. 15
برداشت: 16
مقاومت گیاه جو. 17
بزرگ‌ترین کشورهای تولیدکننده جو. 17
انواع جو نسبت‌به دما 18
نیاز کودی.. 19
آفات و بیماری‌ها 19
خواص جو. 20
گـیــــــاه جــــــــو: 21
تهیه زمین مناسب: 21
نیازهای کودی گیاه جو: 22
- کودهای شیمیایی: 23
کودهای ماکرو: 23
علایم کمبود کودها در جو. 24
کودهای میکرو: 25
تاریخ کاشت: 26
عمق کاشت: 27
روش کاشت: 27
آبیاری: 28
مبارزه با علفهای هرز: 28
بیماریهای عمده جو: 29
فرآیند کاشت جو 30
آموزش کاشت جو. 30
تهیه زمین مناسب: 32
تاریخ کاشت: 35
مقدمه 38
تاریخچه 39
سازگاری گیاه جو 39
انواع جو. 40
کود 40
آفات و بیماری های جو 41
برداشت جو 41
موارد مصرف جو. 42
برداشت یولاف: 45
خواص درمانی یولاف: 45
مقدمه جو :
جو (نام علمی: Hordeum vulgare) یکی از غلات است. چرخه زندگی این گیاه یک ساله و از خانواده گرامینه‌ها (گندمیان) است. کشت جو احتمالاً از ایوپی و آسیای جنوب‌شرقی آغاز شده‌است.
نکات فنی زراعت جو
جو نقش مهمي در تامين پروتئين حيواني و خوراک دام ها داشته و به همين لحاظ براي نيل به خود کفائي در تامين پروتئين حيواني و قطع واردات کشت و کار آن از اهميت خاصي برخوردار است. جوهاي بومي و محلي کم توقع تر از جوهاي اصلاح شده اند و عملکرد کمتري دارند و براي استفاده از جوهاي اصلاح شده و پر محصول بايد توقعات آنها از لحاظ کود آب، بذر و تاريخ کشت را تامين نماييم. جو در تناوب زراعي به عنوان محصول کم توقع و پاک کننده زمين از علف هاي هرز و اصلاح کننده خاک در خاک هاي جوان نقش عمده اي دارد.
انتخاب زمين
زميني که براي کشت جو انتخاب مي شود بايد داراي عمق کافي بوده و نرم، سبک و قوي وداراي زهکش بوده و به خوبي تهويه شود، بهترين خاک داراي بافت متوسط يالومي با 8-7 pH مي باشد.
کودشيميايي
نياز کودي جو آبي به طور ميانگين 200- 100 کيـــلوگرم کود ازته، 150-100 کيلوگرم کود فسفاته و 150-100 کيلوگرم کود پتاسه مي باشد.
انتخاب بذر
بذر بايد داراي قوه ناميه و درجه خلوص بالا و عازي از بذور علف هاي هرز باشد . بزرگي اندازه و يکساني بذر اهميت زيادي دارد و بهتر است قبل از کاشت با سموم قارچ کش مثل کربوکسين تيرام ضد عفوني صورت گيرد.
روش کاشت جو
عمق کاشت بذر جو پاييزه 4-3 سانتي متر است. در صورت کمبود رطوبت عمق کاشت 6-5 سانتي متر است . عمق کاشت جو بهاره با توجه به نوع رطوبت و نوع خاک 6-3 سانتي متر است.
آبیاری
تعداد دفعات آبياري براي جوهاي پاييزه 5-4 و براي جوهاي بهاره 3 بار است کمبود آب موجب تقليل سرعت نمو، سريعتر متوقف شدن نمو و در نتيجه زودرس ساختن آن مي گردد.
در شرایط مساعد برای رشد و ن