فایل های دسته بندی پروژه های طرح توجیهی خوراک و صنایع غذایی
-
پروژه کارآفرینی بسته بندی چای تی بگ در 42 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : چای یک نوشیدنی حاوی کافئین می باشد که با خیساندن برگهای گیاه کاملیا سیننس (CAMELIA SINENS) در آب داغ تهیه می گردد. کشورهای عمده تولیدکننده چای عبارتند از: چین، هند،...
-
پروژه کارآفرینی تولید بیسکوییت ساده، میشیکا، نان و شیرینی در 41 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : واژه شیرینی به هر گونه فراورده غذایی اطلاق می شود که بخش عمده آن شکر باشد. مردم نقاط مختلف دنیا، واژه های متفاوتی را برای شیرینی به کار می برن...
-
پروژه کارآفرینی تولید پودر گوشت و استخوان با ظرفیت 300 تن در سال در 41 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : از
آنجا که تهیه خوراک دام در کشور و در شرایط فعلی از اهمیت ویژه ای
برخوردار بوده و کارخانه های تولید دان گاهاً تکافوی نیاز عمده کشور را...
-
پروژه کارآفرینی تولید پفک نمکی در 34 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : آرد پفک، یکی از اجزای مهم در تهیه ی انواع پفک ها است. ماده ی پودر مانندی است که از دانه ی غلات یا سایر مواد نشاسته ای بدست می آید. معمولاً آرد پفک را از آسیاب نمودن دانه ی گ...
-
پروژه کارآفرینی تولید کارامل (به ظرفیت 800 تن در سال ) در 30 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : کارامل
رنگی است خوراکی، که بطور طبیعی در بسیاری از میوه ها، و ضمن پخت و پز در
بسیاری از مواد غذایی به وجود میآید همچنین این رنگ از کاراملیزاسیون...
-
پروژه کارآفرینی تولید غذای کودک (ظرفیت تولید 500 تن ) در سال در 46 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : یک برنامه غذایی مناسب باید کلیه مواد مغذی (مواد نشاسته ای ، پروتئینی ،چربی ،ویتامین ها و املاح) را به نسبت های متعادل در اختیار کودک قرار...
-
پروژه کارآفرینی تولید سرکه صنعتی با ظرفیت 1500 تن در سال در 37 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : معمولاً
با اضافه نمودن مادر سرکه به آب سیب یا امثال آن، سرکه تهیه میکنند. عمل
اکسید شدن را باکتری استوباکتر انجام میدهد. این باکتری در ...
-
پروژه کارآفرینی تولید رشته آشی و پلویی (با ظرفیت 360 تن در سال) در 31 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : غذا به هر ماده ای اطلاق می شود که موجود زنده آنرا می خورد یا می آشامد. واژه غذا شامل مایعات نوشیدنی هم می شود. غذا منبع اصلی تولید انرژی و ت...
-
پروژه کارآفرینی تولید نان ماشینی (به ظرفیت 1000 تن در سال ) در 40 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : نان به آن دسته از غذاها اطلاق می شود که با پختن، بخارپز کردن و یا سرخ کردن خمیری که متشکل از آرد و آب است، تهیه می شود. در بیشتر خمیرها نمک هم ل...
-
پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی در 35 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : واژه
نانوایی در واقع عبارت است از عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در یک
فر، ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله حرارت دادن در فر وجود دارد، واژه
نانوایی به تمام عل...
-
پروژه کارآفرینی تولید ماکارونی در 50 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : ماکارونی یکی از غذاهای ایتالیایی می باشد که در سراسر دنیا طرفدار داردPenne,یک نوع ماکارونی ایتالیایی. ماکارونی و اسپاگتیشباهتهااسپاگتی و ماکارونی هردو از یک نوع آرد(سم...
-
پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه با ظرفیت 800 تن در سال در 36 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : ماست یکی از انواع لبنیات است که از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری حاصل
می شود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می توان استفاده نمود؛ اما ماست ...
-
پروژه کارآفرینی تولید لواشک از خرما در 34 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : لواشک در واقع نوعی عصاره گرفته شده از میوه هاست که متخصصان تغذیه به آن اکستراکت می گویند و با خشک کردن بدست می آید. خشک
کردن از سادهترین و متداولترین روشهای ن...
-
پروژه کارآفرینی تولید کنسرو ماهی در 42 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : یکی
از مهمترین روشهای آماده سازی یا فرآوری مواد خوراکی، حرارت دادن آنها
میباشد. استفاده از حرارت نه تنها سبب بهبود کیفیت خوراکی(Eating Quality)
مواد غذایی میشود،...
-
پروژه کارآفرینی تولید کمپوت و کنسرو با ظرفیت 1000 تن در سال در 34 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : کمپوت نوعی خوراک شیرین است که از پختن میوه های درسته یا تکه شده مثل سیب، گلابی، هلو، گیلاس، توت فرنگی، آلو و ... به همراه شکر تهیه می شود. معمول...
-
پروژه کارآفرینی تولید کمپوت کنسانتره در 33 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docمقدمه : کمپوت نوعی خوراک شیرین است که از پختن میوه های درسته یا تکه شده مثل سیب، گلابی، هلو، گیلاس، توت فرنگی، آلو و ... به همراه شکر تهیه می شود. معمولاً آب موجود در کمپوت از...